{"id":4090,"date":"2017-03-07T19:58:04","date_gmt":"2017-03-07T18:58:04","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/magazine\/benessere-magazine\/alimentazione-benessere-magazine\/l-importanza-delle-fibre-nella-dieta-del-cane-e-del-gatto\/"},"modified":"2023-12-21T19:47:16","modified_gmt":"2023-12-21T18:47:16","slug":"l-importanza-delle-fibre-nella-dieta-del-cane-e-del-gatto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/it\/alimentazione\/l-importanza-delle-fibre-nella-dieta-del-cane-e-del-gatto.html","title":{"rendered":"L\u2019importanza delle fibre nella dieta del cane e del gatto"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-4087\" src=\"https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/bab2d5d59ac444db8043a4f3e32c9f0e_XL-fee.jpg\" alt=\"L\u2019importanza delle fibre nella dieta del cane e del gatto\" width=\"744\" height=\"496\" srcset=\"https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/bab2d5d59ac444db8043a4f3e32c9f0e_XL-fee.jpg 744w, https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/bab2d5d59ac444db8043a4f3e32c9f0e_XL-fee-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 744px) 100vw, 744px\" \/><\/p>\n<p>Quante volte i nostri genitori ci hanno ribadito l\u2019importanza delle verdure? Ebbene, lo stesso discorso vale anche per i nostri amici a quattro zampe. La <strong>fibra<\/strong> contenuta nella frutta e nella verdura, infatti, svolge delle <strong>funzioni estremamente benefiche<\/strong> per la salute dell\u2019intestino e di tutto l\u2019organismo.<\/p>\n<p>Le fibre fanno parte della famiglia dei <strong>carboidrati<\/strong>, noti anche semplicemente come zuccheri. In particolare, i carboidrati possono essere suddivisi in <strong>due grandi gruppi<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Carboidrati non strutturali:<\/strong> si trovano all\u2019interno delle cellule vegetali, sia come<strong> zuccheri<\/strong> molto semplici (glucosio, fruttosio, lattosio, ecc), sia come molecole pi\u00f9 complesse, come gli oligosaccaridi e l\u2019<strong>amido<\/strong>. Una voltaingeriti, dopo essere stati eventualmente ridotti a molecole molto piccole (come nel caso dell\u2019amido), possono essere assorbiti dall\u2019intestino, andando a costituire un\u2019importante fonte di energia per l\u2019organismo;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Carboidrati strutturali:<\/strong> sono detti anche <strong>\u201cfibre\u201d<\/strong> e includono diverse sostanze (cellulosa, pectina, lignina, FOS e MOS) che costituiscono la parete delle piante, donando sostegno e rigidit\u00e0. Differiscono dai carboidrati non strutturali per il fatto che non possono in alcun modo essere digerite n\u00e9 dall\u2019uomo, n\u00e9 dagli animali, ma possono essere utilizzate dalla flora microbica intestinale per la salute e il buon funzionamento dell\u2019intestino.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>I carboidrati strutturali non possono essere digeriti da nessun organismo animale, per cui viaggiano indisturbati nello stomaco e nell\u2019intestino tenue, fino ad arrivare al grosso intestino. Qui trovano tantissimi batteri, funghi e protozoi \u201cbuoni\u201d, che fanno parte della flora microbica intestinale. Questi microrganismi non devono mai mancare nel nostro apparato digerente, poich\u00e9 servono sia per evitare che i batteri e i virus \u201ccattivi\u201d possano prendere il sopravvento, sia per mantenere in salute l\u2019intestino. Quando le fibre entrano a contatto con la flora microbica, i batteri \u201cbuoni\u201d riescono a fermentarla, producendo tante sostanze benefiche, prime fra tutte gli acidi grassi volatili (acido acetico, acido propionico, acido butirrico), che vengono assorbiti dalle cellule che rivestono il grosso intestino.<\/p>\n<p>Queste cellule utilizzano gli acidi grassi volatili come fonte di nutrimento, essenziale per potersi replicare. Quando il rivestimento dell\u2019<strong>intestino \u00e8 in salute<\/strong>, riesce a svolgere correttamente il suo ruolo di allontanare l\u2019acqua in eccesso all\u2019interno dell\u2019intestino; questa azione risparmia liquidi utili per l\u2019organismo e garantisce la<strong> giusta consistenza alle feci<\/strong>. Tutto ci\u00f2 \u00e8 molto utile sia in caso di stipsi che in caso di diarrea. Inoltre, pu\u00f2 rappresentare una soluzione anche per consentire al cane di svuotare costantemente da solo le<a href=\"\/?p=2439\" target=\"_self\" rel=\"noopener\"> ghiandole perianali<\/a>, grazie al maggiore volume delle feci, prevenendo cos\u00ec le infiammazioni di queste ghiandole.<\/p>\n<p>Allo stesso tempo, viene garantito il nutrimento anche alle cellule del <strong>sistema immunitario<\/strong> sottostanti al rivestimento dell\u2019intestino. In questo modo, l\u2019organismo \u00e8 sempre vigile e reattivo nei confronti di eventuali minacce da batteri e virus \u201ccattivi\u201d.<\/p>\n<p>Oltre che per queste importanti funzioni, le fibre sono fondamentali anche per altri aspetti. Per poterli comprendere, per\u00f2, bisogna prima distinguerle in due categorie:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Fibre solubili<\/strong> (pectina, <a href=\"\/?p=4073\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">FOS e MOS<\/a>)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Fibre insolubili<\/strong> (cellulosa)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le fibre solubili comprendono soprattutto la pectina, i <a href=\"\/?p=4073\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">FOS e MOS<\/a>. La<strong> pectina<\/strong> \u00e8 contenuta in grandissima quantit\u00e0 nelle mele e nella pellicina bianca degli agrumi, ma anche in moltissimi altri vegetali. I FOS invece li <img decoding=\"async\" class=\" alignright size-full wp-image-3462\" src=\"https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cane-gatto-sulla-bilancia-cf0.jpg\" alt=\"cane gatto sulla bilancia\" style=\"margin: 15px 0px 15px 15px; float: right;\" width=\"450\" height=\"299\" srcset=\"https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cane-gatto-sulla-bilancia-cf0.jpg 450w, https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cane-gatto-sulla-bilancia-cf0-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/>troviamo nei carciofi, negli asparagi, nella cipolla, nell\u2019aglio, nei legumi e nelle banane, mentre i MOS costituiscono la parete dei lieviti. La loro caratteristica pi\u00f9 importante \u00e8 che, essendo solubili, a contatto con l\u2019acqua presente nello stomaco e nell\u2019intestino si rigonfiano, creando delle soluzioni gelatinose. Questa peculiarit\u00e0 apporta diversi benefici:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Aumentano il senso di saziet\u00e0:<\/strong> sono ottime per<a href=\"\/?p=3468\" target=\"_self\" rel=\"noopener\"> cani e gatti in sovrappeso e obesi<\/a>, poich\u00e9 questa sostanza che si rigonfia nello stomaco, fa avvertire prima e pi\u00f9 a lungo il senso di saziet\u00e0;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Riduce l\u2019assorbimento delle sostanze nutritive:<\/strong> rallentando lo svuotamento dello stomaco, le sostanze nutritive presenti negli alimenti passano pi\u00f9 lentamente nell\u2019intestino, per cui verranno assorbite nel sangue in maniera meno rapida. Questo \u00e8 vantaggioso soprattutto per <a href=\"\/?p=2237\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">cani e gatti diabetici<\/a>, poich\u00e9 la glicemia viene mantenuta sempre costante, anche in seguito al pasto.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>I FOS e i MOS, oltre che per queste caratteristiche, sono noti soprattutto per il loro ruolo di prebiotici, cio\u00e8 di sostanze che non vengono digerite, ma contribuiscono alla salute dell\u2019intestino e dell\u2019organismo grazie all\u2019azione benefica sulla flora microbica intestinale, come abbiamo visto in maniera approfondita nell\u2019articolo dedicato ai prebiotici.<\/p>\n<p>Le<strong> fibre insolubili<\/strong>, invece, prima fra tutte la cellulosa, vengono utilizzate molto bene dagli<strong> erbivori<\/strong> (bovini, ovini, cavalli) che possiedono una flora intestinale specializzata, ma non nel cane e nel gatto. Tuttavia, una certa quantit\u00e0 di fibre insolubili (polpa di barbabietola) viene aggiunta alla dieta per migliorare il transito intestinale. Questi carboidrati, infatti, non vengono digeriti e non vengono neppure fermentati nel cane e nel gatto, per cui fungono da \u201czavorra\u201d, premendo sulle pareti e stimolando il transito. Questo aspetto \u00e8 utile in caso di stipsi.<\/p>\n<p>Per questo motivo \u00e8 importante fornire al cane e al gatto la <strong>giusta quantit\u00e0 di fibre ogni giorno<\/strong>. La maggior parte dei mangimi in commercio presenta gi\u00e0 un buon apporto di fibre, ma \u00e8 possibile somministrare degli <strong>integratori specifici<\/strong> in caso di necessit\u00e0, sempre su consiglio del veterinario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-4087\" src=\"https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/bab2d5d59ac444db8043a4f3e32c9f0e_XL-fee.jpg\" alt=\"L\u2019importanza delle fibre nella dieta del cane e del gatto\" width=\"744\" height=\"496\" srcset=\"https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/bab2d5d59ac444db8043a4f3e32c9f0e_XL-fee.jpg 744w, https:\/\/wordpress.socialdogcat.spregamore.ddnsfree.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/bab2d5d59ac444db8043a4f3e32c9f0e_XL-fee-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 744px) 100vw, 744px\" \/><\/p>\n<p>Quante volte i nostri genitori ci hanno ribadito l\u2019importanza delle verdure? 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